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鲤城区第二届中小学生劳动技能比赛(厨艺专场)在泉州外国语中学鲤城附属小学开赛

作者:鲤城区教育局   来源:鲤城区教育局   发布时间:2017/12/30 23:38:11  访问次数:
        为进一步培养学生的社会责任感、创新精神和实践能力,提高学生劳动素养,促进他们形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度,12月22日上午,鲤城区第二届中小学生劳动技能大赛(厨艺专场)在泉州外国语中学鲤城附属小学开赛,五十几名来自鲤城区各校的学生参加比赛。
  赛场上,选手们系上围裙,戴上帽子,套上袖套,个个一副胸有成竹的模样。只见他们洗菜、切菜、搅拌、下锅、蒸锅、摆盘……一切有条不紊地进行着。选手们在紧张激烈的较量中,展现了自身扎实的基本功以及娴熟的专业技能。
  经过一个多小时的精心制作,各道精美的菜肴摆到了案桌上。童趣盎然的“小猪一家”,一只只小猪外形栩栩如生地躺在用绿叶铺就的窝里;诗情画意的“小桥流水”描绘出江南水乡的秀丽风景;雕刻精细,用扇贝蒸煮拼盘组成的“六龙戏鹊报春来”;金灿灿的菠萝里盛满大米、青豆、火腿……颗粒分明、色泽鲜艳,展现了《五谷丰登》的欢腾和悦动……每份作品主题鲜明、造型雅致、寓意深刻,色香味俱全,引得现场观众阵阵赞叹。
  此次厨艺比赛,提高了学生多动脑、勤动手、会做事的能力,而且培养学生“自尊、自爱、自立、自强”的优良品质,锻炼了学生的创新实践及审美能力,展示了素质教育实施以来的丰硕果实。

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